Čokoládové čočky - 70% horká čokoládapoužitie:- Na pečenie a varenie- Na výrobu čokolády- Na výrobu cukroviniek- Na priamu spotrebu- Na výrobu praliniek a čoko figúrok- Na prípravu čokoládových nápojov- na prípravu polev na koláče a zákusky- poleva na vianočné pečivo Príprava: Rozohrievať pri 40-45 stupňoch, nie nad parou. Pri absorpcii vlhkosti hrudkuje. Ideálne je rozohrievať v rúre. Možno