E-shop
Klinček mletý (250g)
Syzygium aromaticum
NOVINKA
Korenie známe predovšetkým svojou výraznou arómou .Má sladkastú chuť, ktorá často prechádza do chuti horkej.
Pochádza z Moluckých ostrovov. V Európe bol známy až od 16. storocia, používal sa ako obchodný artikel, platidlo.
Použitie v kuchyni:
- K ochucovaniu sladkých potravín, ryže a mäsa
- Na ochutenie nakladanej zeleniny, kečupu
- Ako prísada do omáčok
- Pri špeciálnej úprave mäsa
- Pri udení
Prospech pre organizmus:
- Podporuje tvorbu bielych krviniek
- Pri problémoch s dýchaním (astma)
- Podporuje trávenie
- Pôsobí proti krvným poruchám a hlienom
- Ako antiseptikum, diuretikum a látka odstraňujúca odporný zápach.
V rozomletom stave sa klinček používa k výrobe koláčov, vianočného pečiva aj ako prísada do perníkov.
Obsah: 250g
