Korenie biele celé (70g)

Korenie biele celé (35g)

NOVINKA

Korenie s jemnou pikantnou chuťou a vôňou.

Korenie biele celé je tropický krík pochádzajúci z východnej Indie, kde sa používal už v staroveku a bol považovaný za vznešené korenie. Dodnes sa pestuje a dováža predovšetkým z tropických krajín. Patrí medzi najrozšírenejšie korenie všetkých kuchýň.

Biele korenie získavame zberom zrelých bobúľ kríku. Plody sú už červené a vonkajšia šupka sa oddeľuje od bieleho stredu. Po namočení sa vonkajšia vrstva odstráni drvením, zrno sa opäť vysuší a jeho konečná farba je jemne šedá.

Použitie v kuchyni:
- K ochucovaniu polievok, omáčok
- Kpríprave mäsových pokrmov
- Kpríprave zeleninových pokrmov
- K príprave šalátov

Prospech pre organizmus:
- Pôsobí silno na trávenie
- Pri črevných problémoch

Obsah: 35g