E-shop
Korenie biele celé (35g)
NOVINKA
Korenie s jemnou pikantnou chuťou a vôňou.
Korenie biele celé je tropický krík pochádzajúci z východnej Indie, kde sa používal už v staroveku a bol považovaný za vznešené korenie. Dodnes sa pestuje a dováža predovšetkým z tropických krajín. Patrí medzi najrozšírenejšie korenie všetkých kuchýň.
Biele korenie získavame zberom zrelých bobúľ kríku. Plody sú už červené a vonkajšia šupka sa oddeľuje od bieleho stredu. Po namočení sa vonkajšia vrstva odstráni drvením, zrno sa opäť vysuší a jeho konečná farba je jemne šedá.
Použitie v kuchyni:
- K ochucovaniu polievok, omáčok
- Kpríprave mäsových pokrmov
- Kpríprave zeleninových pokrmov
- K príprave šalátov
Prospech pre organizmus:
- Pôsobí silno na trávenie
- Pri črevných problémoch
Obsah: 35g
