Spirulina mletá (100g)
sladkovodná sinica
Spirulina sa v posledných rokoch osvedčila predovšetkým ako veľmi účinný podporný prostriedok pri znižovaní váhy. Má totiž nízky obsah kalórií rýchlo sa vstrebe a pritom zvyšuje hladinu cukru v krvi, čím bráni hypotalamu vysielať z mozgu signály hladu.
Obsiahnutý fenylalanín zase ovplyvňuje prenos nervových impulzov v mozgu a tým ovplyvňuje nielen chuť do jedla (najmä na sladké), ale aj celkovú hladinu energie a náladu. Zároveň je veľmi bohatá na živiny (1g ich obsahuje toľko ako celý kilogram zeleniny), a preto zabezpečuje, aby organizmus počas redukčnej diéty nebol ochudobnený o živiny. Okrem toho má však aj výrazne pozitívne účinky na zdravie celého organizmu.
Napríklad je bohatá na kyselinu V-linolenovú, ktorá napomáha tvorbe hormónu prostaglandínu. Vďaka tomu reguluje krvný tlak, podporuje regeneráciu buniek a tkanív, lieči zápalové procesy, zlepšuje stav pri ochoreniach srdca a pankreasu a u diabetikov výrazne znižuje potrebu inzulínu. Tým však výpočet pozitívnych účinkov tejto sinice zďaleka nekončí:
- Obsahuje až 70% plnohodnotných bielkovín a preto je nepostrádateľná pre vegetariánov, veganov, makrobiotikov, ale aj športovcov a osoby v rekonvalescencii,
- Vďaka hojnosti železa v chelátovej forme može podporovať liečbu chudokrvnosti a stimulovať tvorbu červených i bielych krviniek,
- Može detoxikovať krv, pečeň a obličky,
- Vďaka obsahu modrého farbiva fytocyaninu može mať protirakovinový účinok a zároveň zmierňovať vedľajšie účinky chemoterapie a rádioterapie,
- Vysoký obsah kremíka a vápnika može napomáhať pri liečbe a prevencii osteoporózy,
- Vysoký obsah antioxidantov može chrániť telo pred pôsobením voľných radikálov,
- Može zlepšovať kvalitu vlasov a pleti.
a ďalší