Stévia cukrová (100g)
Ľudovo jej hovoríme sladká tráva, sladký krík alebo medové lístky. Vo svojej vňati obsahuje komplex sladivých látok - steviosid, rebaudiosid A, C, D, E, dulkosid B a steviolbiosid. Z dôvodu jej všestranného využitia sa o stévii v poslednej dobe dosť veľa hovorí a píše.
V zahraničí sa predáva pod anglickým názvom ako Sugar Baby. A
merickí indiáni používali lístky stévie nielen k osladeniu nápojov či pokrmov, ale poznali aj jej liečebné účinky. Omnoho neskôr vedci zistili, že sledovaná populácia takmer netrpí kazivosťou zubov. Z toho vyplíva, že stévia dokáže zničiť celú radu nebezpečných baktérii ústnej mikroflóry. Stévia sa preto často používá do zubných past a ústnych vod.
Všetky potrebné informácie o stévii sa dozviete tu