E-shop

HERBÁR RASTLÍN / Saturejka záhradná

P O P I S : Jednoročná bylina vysoká 10-30 cm. Byľ rozkonárená, páperistá, lysavejúca, listy takmer sediace, protistojné, čiarkovité, končisté, celistvookrajové. Kvety fialové, ružové alebo biele, v riedkych krátkostopkatých pazušných papraslenoch. Kvitne v júli až septembri. Plody sú tvrdky. 
Zdomácnená stredomorská rastlina pestovaná v záhradkách. Splanené formy rastú i vo voľnej prírode.
Pre potravinárske účely a ako korenina sa u nás pestuje s tzv. "zimná" - trváca bylina (S.montana L.), ktorá má biele kvety a väčšie listy, pochádza z oblasti francúzkych a talianskych Álp, hojne sa pestuje v mnohých varietách v južnej Európe.
Saturejka sa niekedy primiešava do iných aromatických a koreninových rastlín - napr. do majoránu, čo je neprípustné. Ako vňaťová droga sa dosť podobná tymianu - Herba thymi.

Z B E R A N Á    Č A S Ť :

Saturejková vňať - Herba satureiae hortensis

Zbiera sa kvitnúca nadzemná vňať, počas roka i nekoľkokrát, najlepšie skoro ráno okolo 8 hodiny. Odrezáva alebo skáša sa kosákom, asi 3 až 5 cm nad zemou, t.j. bez spodných častí rastliny. Zo zvyškov bylí znovu vyrastú výhonky vhodné pre zber. Materiál sa ihneď suší na dobre vetraných miestach v tieni, v tenkých vrstvách alebo v menších zväzočkoch (ak umelým teplom, nie vyššou teplotou ako 30 až 35 stupňovC). Pomer zosušenia je asi 4:1 (strata na hmotnosti asi 75%). Správne usušená droga má pôvodnú farbu materskej rastliny, obsah silice najmenej 0,4%, popola najviac 12%.
Droga patrí do dobre uzatvorených nádob a chránená pred svetlom. Je ľahko drobivá a opadávajú z nej listy.

O B S A H O V É    L Á T K Y : Droga vňate obsahuje asi 0,3-2% silice (v nej asi 30% karvakrolu, asi 20% p-cymolu, tujón, ŕ-pinén, borneol, myrcén, cineol, terpilén, karyofylén, kadinén a i.), 4,8-8,5% trieslovín, živicu, sliz a minerálne látky.

Ú Č I N N O S Ť : Silica z drogy saturejky podporuje vylučovanie žalúdočnej kyseliny a má aj spazmolytické účinky. Vďaka karvakrolu pôsobí súčasne aj antibakteriálne a anthelminticky (predovšetkým proti Ascaris lumbricoides). Droga sa terapeuticky využíva pri nechuti do jedenia spojenej s meteorizmom, kolikami, prípadne s nezávažnými hnačkami, ktoré vznikli premnožením niektorých nežiadúcich mikroorganizmov. Adstringentnými a antiseptickými účinkami pritom spolupôsobia aj triesloviny.
Éterický olej pôsobí aj expektoračne, pričom silica pri vylučovaní súčasne dezinfikuje dýchacie cesty.
Droga tlmí subjektívny pocit smädu u diabetikov.
Okrem toho je miernym, ale spoľahlivým kardiotonikom. Znižuje krvný tlak a tlmí tachykardiu.
Ľudovo sa používa v čajovinách najmä pri akútnom zápale žalúdka a tenkého čreva (gastroenteritída), ďalej pri hnačkách, nadúvaní, pri črevných parazitoch, ale aj ako žalúdočný a črevný a protikŕčový prostriedok. Známy slovenský fytoterapeut Fraňo Madva ju ordinoval aj na vypotenie, urýchlenie menštruácie a uvoľnenie kŕčov.

P O U Ž I T I E :

VŇAŤ:

ZÁPAR: Na prípravu záparu sa používa priemerná jednoltivá dávka 1,5 g (DAB 6), alebo 1 kávová lyžička vňaťovej drogy na 1 šálku vody; pije sa 2-3 krát denne. Často sa ordinujú aj vyššie dávky, napríklad Infusum Herbae saturejae (10 g drogy na 1 pohár vody), ktorý sa ako karminatívum a stomachikum užíva 2-3 krát denne po 1/4 pohára. Ako antidiaroikum sa podáva vyššia dávka - 1/3 - 1/2 pohára.
Na tlmenie pocitu smädu u diabetikov sa odporúčajú 3 kávové lyžičky drogy na 1 šálku záparu.
TINKTÚRA: Podáva sa v dávke 4 krát denne 20 až 25 kvapiek.
SILICA: Popri baktericídnom a zvieravom účinku podporuje trávenie, a tým zlepšuje chuť do jedla. Používa sa pri hnačkách, nadúvaní, pri zápaloch žalúdka a proti kŕčom.
HOMEOPATICKÝ ČAJ: Pri obehových indikáciach sa osvedčil Kloudov homeopatický čaj v potenciách okolo U9.
ĎALŠIE SPÔSOBY POUŽITIA: V domácnostiach sa pre svoju ostrú chuť pridáva ako korenina do mäsa s nevýraznou chuťou (kura, ryba, králik), a korenia sa ňou jedlá vyvolávajúce nadúvanie (strukoviny, hlúboviny - kapusta, kel, fazuľa, hrach a pod.). Tvorí hlavnú zložku známeho bulharského korenia čubrica

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI:

Drogu je možnépodávať samostatne, ale podáva sa aj v čajových zmesiach. So siličnatými drogami ju miešame, ak chceme zosilniť dezinfekčný a antibiotický účinok. V iných prípadoch volíme skôr kombinácie s drogami bez vonných silíc, aby čaj nebol priveľmi aromatický. Pri liečbe vysokého krvného tlaku sa kombinuje najčastejšie s kvetom hlohu a s vňaťou medovky, prípadne s imelom. V tejto indikácii sa ako najvhodnejšia leková forma osvedčila tinktúra.

ŠPECIALITY:

Proti ťažkému kašľu používame nasledujúci postup: Zoberieme 30 g propolisu a vmiešame ho do 250 g roztaveného masla a prefiltrujeme cez 2 vrstvy gázy. Uschovávame v chlade. Podávame 4 krát denne 1 čajovú lyžičku propolisového masla a doporučuje sa zapiť pohárom čaju zo zmesi 100 g saturejky, po 50 g vňate bazalky a listu skorocela a po 25 g koreňa ibiša a koreňa sladovky hladkoplodej. Čaj sa pripravuje vo forme záparu.
Saturejka, nosená vo vrecku na krku, vraj posilňuje myseľ. Droga sa tiež využíva v aromatoterapii. Predovšetkým na znižovanie krvného tlaku a na ukľudnenie práce srdca. Pre celkové posilnenie sa doporučuje tento postup: Polievkovú lyžicu drogy vo väčšej šále studenej vody privedieme do varu, odstavíme a necháme 5 až 10 minút vylúhovať. Precedíme a pijeme 2 až 3 šálky denne, pred jedlom.
Pri zápale čriev: Polievkovú lyžicu vňate prelejeme šálkou vriacej vody, 5 minút necháme vylúhovať a precedíme. Pijeme denne 3 až 4 šálky, vždy pred jedlom.
Pri pásovom opare: Po 1 polievkovej lyžice saturejky a dúšky materinej prelejeme 0,5 l vriacej vody, necháme 10 minút vylúhovať a precedíme. Pijeme 3 šálky denne, medzi jedlami.
Pri poruchách trávenia: Zarovnanú polievkovú lyžicu vňate saturejky prelejeme šálkou vriacej vody a necháme 5 až 10 minút vylúhovať. Pijeme po jedle, zápar okrem zlepšenia trávenia uvoľňuje i žalúdočné bolesti.
Pri nadmernej chudosti: Po 1 plievkovej lyžici vňate saturejky a mäty piepornej , ku ktorej pridáme 5 kvetov rumančeka, prelejeme 3álkou vriacej vody, 5 minút necháme prikryté vylúhovať a potom precedíme. Osladíme medom a podáva vždy 1 šálku, pred obedom a pred večerou.

POUŽITIE V HOMEOPATII

Saturejka sa homeopaticky nespracováva, pretože nemá preukazné špecifické pôsobenie, a slúži vlastne viac ako korenie, čo v homeopatickej podobe nemá uplatnenie. (pestovaná odroda). Pre svoj účinok pri nadúvaní sa ako korenina pridáva do jedál zo strukovín a do kapusty. Používa sa i pri udení mäsa.