Názov kávy je odvodený od zvieratka, ktore túto výnimočnú a najdrahšiu kávu na svete "produkuje" Cibetka (KOPI LUWAK - ako je nazývana v Indonézii, odkiaľ káva pochádza) je odborne nazývana Ovíjač škvrnitý. Ide o malú kunovitú šelmu, váži cca. 4kg, živí sa hmyzom, hlodavcami a vtákmi. Taktiež sa živí bobuľami kávovnika. Domorodí obyvatelia z indonezských ostrovov Java a Bali tvrdia, že bobule