Kokosový cukor (500g)

Kokosový cukor sa vyrába zo sladkej šťavy kokosových kvetov. Nektár sa získava narezaním palmového okvetia. Po zbere sa varí, čím sa utvorí karamel, ktorý sa následne rozdrví do drobných hnedých kryštálikov, ktoré majú príjemnú karamelovú chuť.

Kokosový cukor je ideálnou náhradou rafinovaného cukru, výborne sa rozpúšťa a hodí sa k príprave a dochucovanie najrôznejších nápojov a jedál. Má nízky glykemický index. Obsahuje aminokyseliny, minerály, vitamíny a antioxidanty.

Nutričné hodnoty na 100g:
Energia: 1574 kJ / 376 kcal
Tuky: 0.1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.04 g
Sacharidy: 92.9 g - z toho cukry 92.9 g
Bielkoviny: 1.0 g
Sodík: 372 mg
Vláknina: 0.5 g
 

Alergény: Bez alergénov

Skladovanie: v uzavretej nádobe, na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu priameho svetla, najlepšie pri teplote 20 ° C - 22 ° C.

Pôvod: Indonézia