Goji, často označované ako „plody dlhovekosti" rastú v úrodnej pôde himalájskych podhorí na stredne veľkých kríkoch. Sú to sušené plody KUSTOVNICE (lycium chinensis). Majú sýtu červenú farbu a veľkosťou pripomínajú hrozinka. Chuť je výrazná a je akousi spleťou brusnice, jabĺka a šípiek.
Z nutričného hľadiska sú Goji asi tým najhodnotnejším ovocím na planéte! Obsahujú 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých osem esenciálnych aminokyselín (napr. tryptofan či isoleucin), 21 stopových prvkov (napríklad zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén a fosfor), sú najbohatším zdrojom karoténoidov zo všetkých známych rastlín na Zemi Čo se týka beta-karoténu, sú vydatnejšie než mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a E. Nemožno nespomenúť protizápalový činiteľ betasisterol a unikátnu skupinu lycium polysacharidov, ktoré neutralizujú voľné radikály čím spomaľujú proces starnutia; posilňujú imunitný systém a stimulujú mozog (hypofýzu) k vylučovaniu regeneratívneho rastového hormónu.
Použitie v jedálničku: Goji sa konzumujú samotné ako mimoriadne zdravá desiata, alebo sa pridávajú do cereálnych zmesí a jogurtov. Skvelé je tiež pridávať goji do ovocných koktailov. Čínskou špecialitou je príprava čaju z Goji. Vylúhované plodi sa dajú tiež konzumovať. Odborníci tvrdia, že pre dosiahnutie blahodárnych účinkov stačí konzumovať asi 30 gramov denne (malá hrsť).
33 dôvodov pre GOJI
1. Predĺži Váš život 2. Zvýši Vašu energiu a silu 3. Pôsobí omladzujúco 4. Zníži Váš krvný tlak 5. Chráni pred rakovinou 6. Udržuje zdravú úroveň cholesterolu 7. Udrží rovnováhu krvného cukru 8. Zvýši libido a sexuálnu činnosť 9. Podporuje chudnutie 10. Pomáha pri bolestiach hlavy a závratoch 11. Zlepšuje spánok 12. Zlepšuje Váš zrak 13. Posilňuje Vaše srdce 14. Potlačuje peroxidácii tuku 15. Zvýši odolnosť voči chorobám 16. Zlepšuje imunitu 17. Zvyšuje boj proti rakovine 18. Chráni Vašu DNA 19. Zabraňuje tumorom 20. Zredukuje účinky z chemoterapie a žiarenia 21. Buduje zdravú krv 22. Bojuje so zápalmi a artritídou 23. Podporuje pečeň 24. Ošetrí menopausálne príznaky 25. Zabraňuje raňajšej nevoľnosti pri tehotenstve 26. Zvyšuje plodnosť 27. Spevňuje svaly a kosti 28. Podporuje fungovanie obličiek 29. Zlepšuje pamäť 30. Pomáha pri dlhotrvajúcom suchom kašli 31. Zmierňuje úzkosť a stres 32. Vyjasní Vášho ducha 33. Zlepšuje trávenie