STÉVIA SLADKÁ - NOVINKY
Pôvodnou domovinou stévie sladkej je Paraguay, Brazília a Amanbayská hornatina. Darí sa jej vo veľmi vlhkej, dokonca bahnitej pôde, v nadmorskej výške od 200 do 600 m. Je náročná na svetlo a stabilnejšiu teplotu.
Ľudovo býva nazývaná sladká tráva, sladký keríček alebo medové lístky. Vo svojej vňati obsahuje komplex sladivých látok - steviosid, rebaudiosid A, C, D, E, dulkosid B a steviolbiosid. Z dôvodu jej všestranného využitia sa o stévii v poslednej dobe dosť veľa a často hovorí.
V zahraničí sa predáva pod anglickým názvom ako Sugar Baby. A
merickí indiáni používali lístky stévie nielen k osladeniu nápojov či pokrmov, ale poznali aj jej liečebné účinky. Omnoho neskôr vedci zistili, že sledovaná populácia takmer netrpí kazivosťou zubov. Z toho vyplýva, že stévia dokáže zničiť celú radu nebezpečných baktérii ústnej mikroflóry. Často se stévia preto používá do zubných past a ústnych vod.
Všetky potrebné informácie o stévii sa dozviete tu